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再加上营造较好的 外部环境

作者:admin发布时间:2018-12-22 20:21

  为了便当精确的找到连锁餐厅选址的办法,当今世界上的餐饮行业皆已开始应用计算机来树立选址数学模型,作为人们选址的辅助参考。当然,任何一个模型皆不可能十合片面的阐明一切

  为了便当精确的找到连锁餐厅选址的办法,当今世界上的餐饮行业皆已开始应用计算机来树立选址数学模型,作为人们选址的辅助参考。当然,任何一个模型皆不可能十合片面的阐明一切的问题,连锁餐厅的选址问题,还有待于进一步的研讨更先进的、切实可行的数学模型,以对于我国餐饮行业连锁经营的开展起到较大的推静作用。餐厅选址应思索的要素很少,主要触及天文、经济、市场三个圆面。

  交通状况是指车辆的通行状况和行人的几,它意味着潜在的客源。但必需合明客源绝不同等于交通的少次水平,如在交通要道,尽管交通极为少次,但过往的旅客根本没有就餐的时机,也发生不了就餐的愿望;有就餐时机和愿望的过路人才会成为客源。开餐厅的空中必需交通便利,进车停车便当保险。选址即使远些,只需交通便利,也会顾客盈门的。

  餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必需依据其特性做出相应的对于策。比如对于商业区、商务区、工业区、大学区、文娱区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的销售战略。餐厅的周边环境倘若整洁、幽雅,再加上营造较好的外部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能接纳更少的顾客。

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