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业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

挖掘更多效益增长点

作者:admin发布时间:2018-09-17 13:27

  论坛发布的数据显示,到2020年餐饮到家的消费市场将超7000亿,外卖用户数量将达到6亿。

  “外卖行业的人口红利还未充分释放,越来越多的品质商家都在进行外卖餐品的创新研发、到家服务的个性化演绎以及大数据驱动下的精细化营销。”饿了么副总裁黄念说,“全面融入阿里新零售体系后,饿了么将新一步引领创新,推动消费升级。高品质商户也将继续承担外卖未来市场的中坚力量。”

  随着我国消费市场规模进一步扩大,消费转型升级态势明显,用户对品质商品和品质服务需求越来越大。数据显示,2017年饿了么平台品质商户的销售额是普通商户的4.5倍。

  未来的趋势将是新零售和餐饮外卖的协同作战。对餐饮商家,这意味着以“到店+外卖+零售”的新零售标配和业务数据化升级的全新机会;阿里零售通、菜鸟等业务的无缝接入,则意味着真正优质的餐饮供应链体系的建立和完善;而最终对消费者来说,这必然意味着“吃”的需求的个性化满足和消费体验的显著提升。

  未来,围绕消费者“吃”的需求,一家实体店、一家饿了么店、一家口碑店,将成为餐饮商家的标配。其中,商家可以规划联动营销,提供整体服务,挖掘更多效益增长点。尤其是全链路数据的打通,将为商家带来全新的经营体系。

  黄念表示:“一个企业的进步,来自于社会需求和用户需求。如何迎合消费者的需求,优化产品及用户体验,饿了么愿意与平台商户一起实现互利共赢。”

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