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为做好进博会餐饮食品供应保障

作者:admin发布时间:2019-04-05 12:16

  为做好进博会餐饮食品供应保障,市商务委确定进口博览会期间展馆内餐饮企业原料及食品供应采取“中转物流总仓配送模式”。经过委托第三方机构公开申报、专家评审、结果公示等程序,光明乳业旗下的全资子公司“上海领鲜物流有限公司”成为首届进博会期间展馆内餐饮企业食品供应保障物流配送企业。

  中转物流总仓位于距离国家会展中心7公里处,配备专用物流保障车辆50辆,新能源冷链电动车20多辆及多辆0.9吨新能源冷藏车,以满足场馆内短途配送要求,配备专车、专人、专证,将所有供应商(热链团膳除外)的食品和食品原料统一入库,按照“食品原料夜间配送、热链餐食日间配送及应急配送”等具体操作流程实施统一配送,大大提高进馆原料及食品的配送效率,确保餐饮食品和原料的配送时效。