欢迎来到重庆时时彩有限公司官网!

招商加盟热线:

400-229-3369
成功案例

业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

湘菜产业规模实现跨越发展

作者:admin发布时间:2019-02-27 11:37

  30年发展跨越,铸就湘菜产业繁华,成就湘菜品牌百花齐放。近日,2018第二届中国湘菜博览会系列活动之一的“改革开放40年·湘菜发展30年”颁奖盛典暨湖南省餐饮行业协会成立30周年庆在长沙新华联铜官窑古镇举行,现场颁发了2018年度十大事件、年度十大人物、年度十大品牌等十二大奖项,共计172人(品牌)获奖。

  2018年是湖南省餐饮行业协会成立30周年。30年来,湘菜产业规模实现跨越发展,目前湘菜从业人员在350万人以上,餐饮企业约12.6万家,北京、上海、广州、深圳四大一线年预计全省餐饮销售额近2000亿元。湘菜产业在拉动消费、扩大就业、促进城乡繁荣和推动相关产业的发展中发挥着越来越重要的作用。

  湖南餐饮事业已呈现百花齐放的局面,特色餐饮、快时尚餐厅、社区餐饮、团餐、农家乐成为拉动餐饮发展的主力。火宫殿、杨裕兴、玉楼东、新华楼等老字号餐饮企业成为地方名片,徐记、57度湘、冰火楼、新长福、秦皇食府等新字号餐饮企业成为享誉四方的地方品牌。目前,湖南拥有中华餐饮名店20家,湖南省餐饮名店30家。湖南的相关从业人员中,经省餐协推荐、中国烹协认定的中国烹饪大师93名、名师56名,中国餐饮服务大师14名、名师17名。