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业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

又 为大脑提供必需的碳水化合物

作者:admin发布时间:2018-10-31 17:59

  早餐,一直是上班族比较头痛的事,既想时间短,又要吃得好,营养全面还可口。这里给大家推荐几款鸡蛋饼,绝对是分分钟钟即可搞定的早餐。

  做鸡蛋饼需要准备的东西比较少,一个鸡蛋、一小把面粉、一点牛奶、蔬菜随意、调味酱。面粉鸡蛋牛奶调成糊状,烙的时候最好选用不粘锅,这样不用油就可以制作。

  比如,小白菜切碎用不粘锅炒得软一些,调入面粉鸡蛋液中,不必焯水,减少营养损失。将红黄彩椒切碎拌入面粉鸡蛋液中,若是再有绿色的青椒就更好看了。或者切一颗西红柿,做出来就像披萨一样。

  如果家里实在没有其他的菜了,就用白萝卜切丝来做吧!虽然没有红色或者绿色的菜做的鸡蛋饼看起来更好看,但是口感还是挺不错的。

  而且,还可以换个思路,如果家里正好有剩饭,可以考虑用剩饭来做鸡蛋饼,比如前一天晚上剩下的瘦肉土豆丝或者肉片西葫芦等菜品,往里边打一两颗鸡蛋,加到里边,用锅烙成饼,既解决了剩菜的问题,同时也可使蛋饼更快熟,省了不少时间。

  这样一个鸡蛋饼既为上班族提供了高蛋白(鸡蛋、牛奶),又为大脑提供必需的碳水化合物,还有各种维生素、矿物质,虽然不多,但也是一天中的基础。