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业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

他家的前身是汉沙公路上的老店

作者:admin发布时间:2019-03-31 02:50

  每周二,武汉晚报美食周刊与你有约,共同见证武汉最具特色、最受欢迎的大小餐厅。

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  只要你的餐厅有独特的菜式、独特的服务、独特的氛围,请自荐吧。也欢迎广大读者参与推荐、投票。

  推荐理由:“小城故事”是武汉天地最早入驻的一批餐厅,做台湾菜,老板是台湾人,在上海经营餐厅多年。小城故事武汉天地店以清新雅致的风格,和精致健康考究的出品,深得食客喜爱。

  经典的台式“三杯鸡”、“菠萝油条虾”、“客家小炒”、“古早味酱蹄”等台菜,从不让人失望。卤肉饭、榄菜豆角肉碎、蚵仔煎等在偶像剧里经常出现的美味,都可以到这里来解馋。

  秋冬季节,餐厅推出“西卤锅”、“青蟹酸菜白肉锅”、“姜母鸭”、“羊肉炉”等类似年菜,既大气上档次,又暖胃滋补营养美味。

  推荐理由:“戈雅”品牌于2007年在武汉创立,是以经营法餐为主的高端西餐连锁品牌。目前在武汉的武广商圈、民主路、光谷、珞珈创意城开办有分店。在长沙、合肥、杭州、天津等地均有展店。

  戈雅法餐厅秉承专注且专业的精神,以坚持做顾客心中“最好吃的法餐”为己任,为消费者带来纯正、优雅及美好的法餐享受。戈雅的法餐,是以全球最优的选材、米其林三星的烹饪水准、五星级酒店的用餐氛围和西方宫廷的礼仪服务来综合呈现,其灵魂是法式的乐享情怀。7年发展,戈雅所到之处,收获赞誉无数。“戈雅”也成长为全国中高端商务西餐的领导品牌。

  推荐理由:说到“麻辣小屋艺术火锅餐厅”,很多人的评价都是:好吃、实惠。确实,如今火锅涮菜还有1元、2元的,真的很少见了。如此低价是不是份量质量打折扣?经了解,“麻辣小屋”所属的御记辣阿婆酒店管理公司在光谷建有中央厨房,主要负责火锅底料生产及物流配送。其食材采购都是从大型的蔬菜、肉食批发市场直接购进,确保品质和价格合理。同时,主创们放弃了高毛利的定价原则,将主要的营利点确定在翻台率上,所以只要上座率有保证,店面便能正常运转。良心的经营模式,自然收获很多忠实的拥趸,无论是光谷,还是摩尔城,每一家麻辣小屋的人气都火,尤其深受学生朋友们喜爱。

  推荐理由:在汉街一众大牌林立的餐厅中,香秀馆显得格外亲民。在别家吃个人均一百什么的很正常。但香秀馆的人均不过40元左右。品牌是本土创立,以湘菜、鄂菜为主,兼有川菜、粤菜等。为了保证口味正宗,辣椒、辣酱、辣八豆什么的,都是从湖南购进。还有攸县的香干,恩施的土猪肉、烟熏肉、腊肠、小土豆等等。厨师功底扎实,把菜品做得既有家常菜的口味,卖相又是精致可人的,满足不同层次的消费需求。

  餐厅以包房为主,没有奢侈之风,设计上简约清新,主要突出私密功能。所以,这里是附近写字楼、社区,游客、上班族、家庭聚会的首选。

  推荐理由:诺意在本城小资群体中的呼声很高。由来自意大利的店长和武汉合伙人共同创立。青砖红瓦交织异国情怀,餐饮与酒吧、音乐结合,350度高温炉窑现烤披萨,各色意大利面及丰富的甜点,让人如置身意大利某个城市的惬意。

  餐厅里那巨大的披萨焚火炉窖是从意大利进口,本城有此设备者屈指可数。意式披萨饼底是薄脆的,但馅料却丰富多变,有多种口味可供选择。这里还有意式甜点、各种意面等,无论你钟情哪一款,诺意都希望带给你浪漫的美食约会。

  推荐理由:在远离城区的沌口至蔡甸区的知音大道上,世茂龙湾楼盘里面,藏着一家美记玉花园酒店。它家的楼下,就是一处绝美的沙滩,浓烈的热带风情,吸引很多人前往拍摄婚纱照。而在楼后,又是一片巨大的草坪。沙滩、草坪,使这里成为举办婚礼的绝佳地。

  他家的前身是汉沙公路上的老店,与一撮毛差不多同时起步,后因拆迁而搬到这里。虾酢,是从爷爷辈那里传来,已做了26年。荆沙财鱼,一直沿袭着传统的荆沙味,咸香中透出财鱼的鲜甜。

  推荐理由:随着餐饮多元化的发展,餐饮店呈现出小而精致的趋势。“亦小亦美”就是这样。它的首家店位于光谷世界城,菜品风格以湘式鄂式的口味菜为主,两湖风味,很适合本地人吃。调味料大多从湖南、恩施等地购进。想想烟熏、腊肠、猪油渣什么的,美味是不是已经很具象了。招牌的梅菜扣肉、有机花菜、自磨豆腐等,份量不大,价格便宜,可以多点几样尝,算下来人均并不高。这种模式,很受年轻人喜爱。

  由于主创中有几位是学设计出身,所以在环境氛围的营造上不遗余力,实现其设计梦想的同时,让广大食客能收获味蕾、视觉等多重享受。

  推荐理由:“同乐轩”主营粤菜,兼有小海鲜、潮州菜。在汉阳郭茨口和汉口京汉大道都有店。在这里,你可以吃到常见的海鲜美食,如生蚝、扇贝、鲍鱼仔、鱼类等,以广式的清蒸、蒜蓉蒸或者烤,都很赞。还有地道的广式烧腊,如烧鹅、卤水拼等,是开胃的好菜;还有以清鲜见长的粤式热菜、潮汕菜等。有粤厨的地方,还少不了粤式点心、晚茶。萝卜糕、肠粉、虾饺、艇仔粥等等,让人垂涎。

  眼下这种天气,来一份潮式煲粥,煮得软糯粘稠的米粥里,伴着丰富的海鲜和蔬菜,滋味相互渗透,清香诱人,特别有幸福的感觉。