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业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

老板在拿着水壶倒入提前勾兑的面粉糊里边这面

作者:admin发布时间:2019-01-16 22:13

  说起美食,很多人首先想到的就是餐桌上美味的饭菜,其实并不仅仅指的只有这些。街边的那些小吃,虽然说很不起眼,也可以称得上美食。对于我们来说,每天除了工作最重要的应该就是吃饭了,即使一天不工作也不能一天不吃饭,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。那些吃货们只要一下班的时候就会直接冲向美食街,去寻找自己想要吃的美食。这边的这些小吃往往都是经过那些小商贩们用不同的加工方法做出来的,不一样的美食,各有各的口味,虽然有些路边的小吃看起来脏兮兮的,但是也阻挡不了吃货们的喜欢。今天给大家带来的街边小吃,夫妻卖“稀罕”小吃,1个水壶2大口锅,1斤30元,一出摊遭哄抢!

  今天给大家介绍的这种小吃,主要用的食材是我们生活中经常吃到的面粉和鸡蛋。我们都知道每一种食材能够做出不同样的美食,这对夫妻俩就是把面粉和鸡蛋,通过他们的那双巧手,还有他们丰富的想象,作出了特别稀罕的小吃。正是因为我们平时用面粉和鸡蛋做出来的美食和这对夫妻俩做出来的完全不一样,而且他们做出来的这种小吃很少有人见过,所以被称为稀罕小吃。我也是偶然的一次机会,碰到了这样的小吃,当时路过的时候觉得特别的好奇,就专门走上前来看看。

  来到这个小吃摊前才看到夫妻俩面前的这一大口平底锅里面,放着他们作出的美食小吃这样的小吃,我还是头一次见老板,拿着一个水壶,从里面倒出来的,也不知道是汤还是水,让我越看越好奇。只见老板把一些鸡蛋摊进油锅里煸着满满的一大锅,差不多有30个鸡蛋左右,等到鸡蛋快要结束的时候,老板在拿着水壶倒入提前勾兑的面粉糊里边这面粉糊顺着这些鸡蛋缓缓的倒进去,与鸡蛋包裹起来,这样的技术由快到慢面粉和鸡蛋完全的融合在一起,过一会儿就能够闻到香喷喷的味道。这样的事,鸡蛋和面粉在老版的巧手下进行了这番操作之后,就加工成了这样的小吃,看起来特别的独特,而且老板还会给上面放上一些虾仁或者八爪鱼这两种海鲜都是大家特别喜欢吃的美食。

  这位大叔的操作特别的熟练,同时能够操作两大口锅,两口锅里边放的食材是不一样的,一口锅上面放上虾仁,两口锅上面放上八爪鱼根据旁边的大婶介绍说这两种海鲜都是他们提前准备好洗干净的,等到着面糊包裹鸡蛋快要成熟的时候,把这些海鲜洒在上面,然后将火调到最小,因为这里边有油,所以就会将这些海鲜与他们全部都粘在一起,煎至七八分钟之后就成了这样的小吃。因为我们都知道海鲜也是卖的特别贵的,所以这样的小吃1斤卖30块钱。虽然说价格有些贵,但是来吃的顾客们只要看到小吃成熟的那一刻,全部都开始抢。

  这就是我今天给大家带来的街边的小吃,这对夫妻俩用简单的一个水壶,两大口锅,做出了这种稀罕的小吃,很多人都没有见过这种小车,一斤卖30块钱,对于那些吃货来说,即使价格再贵也是值得品尝的。